“Massa e Cozzile: Al via un corso di avvicinamento al vino”

La delegazione provinciale dell’Associazione Italiana Sommelier, presenta un interessante Corso di Avvicinamento al Vino in Valdinievole, presso Vini
Giaccai, in via Aldo Moro 5 a Margine Coperta.

Gli incontri si svolgeranno nelle serate del 25 ottobre, l’8 e 15 novembre prossimi e saranno tenute da tre sommelier della Delegazione: Luca Carmignani, Valentino Tesi e Giulio Ulivieri.

Durante le tre serate, oltre a degustare vini selezionati dai sommelier della Delegazione, verranno affrontati argomenti riguardanti l’enologia, la geografia del vino, la tecnica AIS della degustazione del vino e dell’abbinamento cibo-vino, la cantina e la figura del Sommelier AIS.

Questa iniziativa è un concentrato di quello che è il vero e proprio Corso di qualificazione professionale per Sommelier che si svolge su tre livelli di 15 lezioni
ciascuno, ed è un’occasione, per chi lavora nel settore, per appassionati e semplici
curiosi.

Informazioni, contatti e specifiche nel volantino allegato.

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Fonte notizia Comunicato Stampa Organizzazione

 

 

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